旅游管理模拟实验室是主要面向旅游管理专业进行实验课程教学的重要实验场所，同时还承担校级公选课实验和旅游管理专业开放性实验项目，是教学研究、学生创业实践、学科竞赛、调酒师培训、茶艺师培训、导游资格培训的重要基地，并提供对外培训和交流平台。
旅游管理模拟实验室下设模拟酒吧兼前厅实验室、模拟客房、模拟餐厅和模拟导游等4个实验室。
模拟酒吧兼前厅实验室目前以学生鸡尾酒调制培训、前厅实验和学生自主创业实践三大实验内容为主。鸡尾酒调制培训的内容主要有：摇和法、调和法、兑和法、搅和法等调酒方法及部分鸡尾酒的调制；前厅实验的主要内容有：前厅服务程序及规范、客人投诉及前厅服务中常见问题的处理办法和原则、前厅分房与销售的技巧、客账管理、客史档案的建立和使用；学生自主创业是以学校无偿提供创业场所及设备，学生承包经营，在一定条件范围内自主经营、自负盈亏为模式，将理论知识如市场营销知识、财务知识、经营管理知识运用于实际，培养学生综合能力和素质。
模拟客房实验室主要利用学校学术交流中心客房按照三星级酒店客房标准改造而成，平时由学术交流中心对外经营，实验教学时间则让学生进行实验。所进行的实验主要有：客房日常清洁卫生、客房服务中常见问题的处理、客房部运转流程、产品设计与规划、客房服务质量的控制与评估等。
模拟餐厅实验室是依托学校文雅苑建成，有中餐厅和西餐厅两大餐厅，商学院负责相关物资的管理，平时由文雅苑对外经营，一般教学时间恰好与经营时间错开，教学、经营两不误。所进行的实验主要有：餐厅主要几大服务技能如托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、叠口布等操作规范、餐饮服务中常见问题的处理、菜单设计、餐饮采保管理、餐饮生产管理、餐饮销售管理、餐饮成本的核算与控制等。
模拟导游实验室是学生进行导游模拟训练、学生导游大赛的重要场所。所进行的实验主要有：导游带团技能训练、导游讲解技能训练、事故问题处理模拟等。